水と塩を電気分解してつくりだされる“電解水”
安心安全な業務をサポート
タンパク質や油脂を分解する洗浄効果をもつアルカリ性電解水と
除菌効果がある酸性電解水をうまく使い分けることで、
お客様や従業員の安心安全な業務の効率化実現をサポートします。
酸性電解水とアルカリ性電解水
除菌・洗浄・消臭効果
両方の電解水の性質と汚れの性質を理解して使い分けることで除菌・洗浄・消臭効果を引き出して衛生現場の業務の効率化を実現できます。
安心して使用できる
電解水は、食品衛生法や改正農薬取締法でその名称や水質、製法が定義されており、それに準じた製品は利用者が安心して使用できるものになっています。
酸性電解水について ABOUT ACIDIC
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食品添加物殺菌料「次亜塩素酸水」に指定
塩素濃度が12％(12万ppm)濃度の次亜塩素酸ナトリウム原液を600～1200倍に希釈・調整(100～200ppm)して
野菜の洗浄を行っている食品工場がありますが、この濃度では塩素臭が残るため何度もすすぎをする必要があります。
酸性電解水は塩素濃度30～50ppmで洗浄できます。水も時間も節約でき、作業者も安心して使用できます。
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特定農薬や有機農産物に使用可能な農薬や調製用等資材に指定
2014年3月にきゅうりやイチゴなど様々な農作物の病害の防除剤として使用可能な「特定農薬」に指定されています。
また、2017年3月に有機農産物の日本農林規格で使用可能な農薬や調製用資材に登録されました。
アルカリ性電解水について ABOUT BASIC
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タンパク質や油汚れを強力分解
アルカリ性電解水はタンパク質や油などを分解する性質があり、
水道水では落としにくい油や血液などの汚れの洗浄にも効果的です。
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清掃の効果
微生物、残滓などの汚れ度合いをATP拭き取り検査によって得られる清掃前と後の数値比較は下記の通り。
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洗濯のコスト削減をサポート
アルカリ性電解⽔にて洗浄、酸性電解⽔で消臭、除菌を⾏います。
洗う⽔⾃体が洗濯に必要な機能を持っています。
また常温でも⼗分な洗浄効果が期待できるのも嬉しいポイントです。
守る水で出来ること WHAT YOU CAN DO
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酸とアルカリの力で強力に汚れを落とす
しつこい油汚れをアルカリ性電解水で分解し、さらに酸性電解水による除菌の効果で、効率的に器具を清潔に洗浄・除菌できます。
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微・弱酸性で薬品のニオイ軽減
酸性電解水に含まれる次亜塩素酸(HClO)の殺菌力は、アルカリ性の時に比べて20～100倍も強力です。低濃度でも十分な除菌力を得られます。また規格基準を満たした酸性電解⽔は⾷品添加物殺菌料として⾷材への利⽤が認めらています。
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除菌の効果で高い消臭効果
ニオイが気になる生ごみに噴霧すると臭いの原因菌を除菌することができます。洗濯への活用では、染みついた悪臭成分への⾼い消臭効果が確認されています。
まずは無料でお試し
デモ機を無料でお貸出しいたします。電解水のサンプルも無料でご提供中です。
貸出機：ess zero3・les mini・@除菌330・@除菌660のいずれか